Проект на тему: 

«Белый медведь — житель Арктики».

Актуальность:

   В ходе проектной деятельности дети узнают о климатических условиях  северного полюса,  что  способствует развитию интереса к познанию окружающего мира, бережное отношение к природе. Исходя из потребностей , интересов  дошкольников , поддерживая их стремления к творчеству этот проект обогатит уже имеющиеся знания.  Даст возможность развить такие качества, как активность, самостоятельность, умение работать в коллективе.

 Тип: познавательно-исследовательский, творческий, групповой.

Длительность:  краткосрочный — неделя

Участники: дети, воспитатели, родители

Цель: сформировать у детей представления о белом медведе: где живёт, как выглядит, какие у него повадки, как он приспособлен к суровым условиям Арктики.

Задачи:

• расширить знания о среде обитания, внешнем виде, питании;
• помочь понять связи: особенности строения тела помогают выживать на льдах и в холоде;
• активизировать словарный запас (ввести слова: Арктика, льдины, мех, охотиться, нырять); 
• развивать мышление, воображение, коммуникативные навыки;
• воспитывать бережное отношение к природе. 

Этапы реализации

1. Подготовительный.

• Проведение стартовой  беседы: Что дети уже знают о белых медведях? Это поможет выявить вопросы, на которые проект ответит. 
• Подобрать материал: иллюстрации, энциклопедии, презентации, видео для детей. 
• Составление плана занятий, подборка дидактических и подвижных игр, материал для творчества. 
• Работа с родителями:, помочь с поиском информации или совместным творчеством дома.

2. Основной. 

• Познавательное развитие. Беседы («Почему белые медведи не живут в лесу?», «Как они охотятся?»), рассматривание иллюстраций (в том числе сюжетов про северное сияние), просмотр презентаций , коротких видео. 
• Исследовательская деятельность. Проведение простых опытов, которые наглядно покажут «Берлога белого медведя» (можно смоделировать из снега или пластилина), «Застынет ли мокрый мех?», «Почему мех не намокает?», «Мех удерживает тепло». 
• Речевое развитие. Чтение художественной литературы: Ю. Яковлев «Умка», Хейзел Линкольн «Как медвежонок солнце искал», Вера Чаплина «Фомка — белый медвежонок», Олег Бундур «В гостях у белого медведя», юкагирская сказка «Отчего у белого медведя нос чёрный». Загадывание загадок, составление рассказов по картинам, дидактические игры («Опиши белого медведя», «Собери картинку», «Где кто живёт?»). 
• Художественно-эстетическое развитие. Лепка, аппликация в разных техниках («Белый медведь на льдине», «Белые медведи и северное сияние»),.
• Физическое развитие. Подвижные игры: «Белые медведи», «Мишки на льдине», «Кто больше поймает рыбы», «Не задень льдину». 

3. Заключительный.

• Организация  итоговой  презентации для детей младших групп: дети расскажут, что нового узнали, покажут свои работы. 
• Проведение выставки творческих работ. 
• Итоговое развлечение «Умка ищет друга». 

 

 Приложение:

Опыт в домашних условиях:

«Теплоизоляция»

Попробовали и проверили, помогает ли воздушный слой сохранить температуру.

Для этого нам понадобилось две пластиковые бутылки и пара полиэтиленовых пакетов.

1. Налили в бутылки теплую воду и закрутили крышками.

2. Одну бутылку оставили как есть, вторую же завязали в полиэтиленовые пакеты, стараясь набрать в них как можно больше воздуха и сохранить герметичность.

3. Поставили обе бутылки в холодильник. Через минут десять-пятнадцать проверили, в какой бутылке вода теплее? В той, что была в пакете. Воздух в пакете защитил ее от холодного воздуха холодильника.

Вывод: Вот так и шкура медведя защищает его от ледяного воздуха Арктики.

 

Анкетирование среди детей группы:

Анкета «Знаете ли вы про белых медведей?

 1. Сколько названий у белого медведя?

 - белый

 - полярный

 - северный

 - морской

2. Где живут белые медведи?

- Арктика

- Антарктида

3. Сколько лет живут белые медведи?

 - 25-30 лет

 - 15- 20 лет

- 35-40 лет

4. Чем питается белый медведь?

 - Тюлени

- Рыба

-Ягода

 - растительная пища

 - Нерпа

- Морж

5. Какой медведь является героем

русских сказок?

- Бурый

- Белый

Мероприятия в группе

-Оформление выставки в мини-музее группы на тему «Белый медведь: «SOS!» силами педагогов и родителей.

Утренний круг общения: рассказ воспитателя о Международном дне белого медведя, показ мультфильма «Белый медвежонок» (песочная анимация Ксении Симоновой )

В течение дня:

 – рассматривание экспонатов выставки:

·         игрушечные белые медведи

·         плакаты «Российская Арктика»; «Сохраним редкие виды»

·         брошюры «Всё о белом медведе», «Редкие виды: белый медведь», журнал «Панда»

·         художественная литература:

·         В.Чаплина «Фомка – белый медвежонок», Ю.Кушак «Почтовая история», книжка-игрушка «Арктика» (с двигающимися деталями)

- раскрашивание мини-открытки «Мой белый медведь»

- вечернее чтение: Ю.Кушак «Почтовая история»

Вечерний круг общения: рефлексия на тему «Почему белые медведи нуждаются в защите и охране», просмотр мультфильма «Умка».

 

Конспект занятия. Лепка животных Арктики. Белый медведь.

Цель: формировать интерес к лепке, развивать моторику.

Задачи:

- закрепить знания детей о животных Арктики, белом медведе

- развивать фантазию, творческие способности

- воспитывать трудолюбие, усидчивость.

Материалы: пластилин, доска для лепки, стека, образец.

Интеграция областей: художественно-эстетическое развитие, познавательное развитие.

Ход занятия

1. Загадка.

Воспитатель: ребята, сейчас я загадаю вам загадку. Отгадайте ее.

Обитает он во льдах,

В приполярных областях,

В полушарии Северном

Он живет намеренно.

Потому что в толстой шкуре

Не страшны ни снег, ни бури,

Крупный хищник, белый мех,

Запугал тюленей всех.

Ребята отвечают: белый медведь.

2. Беседа о белых медведях.

Воспитатель: расскажите, что вы знаете о белых медведях?

- где живут белые медведи?

- чем питаются белые медведи?

- есть ли враги у белых медведей?

-какие части тела есть у медведей?

Давайте подумаем сколько кусочков пластилина нам понадобится? (дети отвечают)

Воспитатель: я, пожалуй, соглашусь с Ваней, мне кажется, что он правильно сосчитал, но сначала, давайте подготовим наши пальчики.

3. Пальчиковая гимнастика.

«Вот помощники мои

Их как хочешь поверни

Так и эдак, эдак-так

Не обидятся никак

Можем пальцы посчитать

1,2,3,4,5

1,2,3,4,5

Десять пальцев, пара рук

Вот тебе богатство друг»

4. Практическая работа.

Воспитатель поэтапно показывает, что нужно сделать.

Дети повторяют.

5. Выставка белых медведей.

Какие симпатичные мишки получились у нас. Вы все большие молодцы

 

                                    Проект 

«Рождественское чудо: печём имбирное печенье вместе»

Актуальность-При большой занятости родителей, дети привыкли к тому, что продукты покупают в магазинах, хлеб, булочки. вафли, печенье. А ведь совсем недавно всё это готовили самостоятельно, находили на это время, делились рецептами и приглашали на угощение. При использовании простых продуктов можно творить настоящие шедевры, интересно провести время и угостить друзей вкусным печеньем пригласив их на чай

Тип и продолжительность: Краткосрочный проект (1–2 недели) в преддверии Рождества/новогодних праздников. Практико-ориентированный, познавательно-творческий.

Участники проекта: дети подготовительной группы, родители, воспитатель.

Возраст: 6-7лет

Цель: Сформировать у детей представление о рождественских традициях через практическую деятельность (приготовление и украшение печенья), развивать мелкую моторику, навыки сотрудничества и творческие способности.

Задачи: Познавательные: познакомить детей с историей рождественского печенья и пряников, традициями празднования Рождества в разных странах, значением пряностей.

Речевые: обогащать словарь (пряности, глазурь, формочка, противень, духовка, аромат и т. д.), развивать связную речь через рассказывание, обсуждение, составление описаний.

Социально-коммуникативные: формировать умение работать в паре/микрогруппе, договариваться, соблюдать правила безопасности на кухне, уважать труд взрослых.

Художественно-эстетические: развивать чувство композиции и цвета при украшении печенья, эстетический вкус.

Физическое развитие: развивать мелкую моторику через раскатывание теста, вырезание формочками, нанесение глазури.

Проблема:

Форма

Эстетичность

Технология изготовления

Продукты

Питательная ценность

Время приготовления

Стоимость

Оборудование

Этапы реализации

Подготовительный этап (3–4 дня)

• Беседа «Что такое Рождество?» — обсуждение традиций, символов, праздничных угощений.
• Мини‑экскурсия/просмотр презентации «Как пекут пряники и печенье»: профессии (пекарь, кондитер), оборудование, этапы.
• Знакомство с пряностями: дети нюхают, описывают запах, пробуют на вкус (в малых количествах), узнают, почему в рождественском печенье используют имбирь, корицу, гвоздику.
• Дидактические игры: «Узнай по запаху», «Что нужно кондитеру?», «Собери последовательность» (картинки: замес теста → раскатывание → формочки → выпечка → украшение).
• Подготовка материалов: фартуки, косынки, одноразовые перчатки (по необходимости), формочки в виде ёлочек, звёздочек, оленей; ингредиенты; глазурь; кондитерские посыпки.
• Инструктаж по безопасности: правила поведения на кухне, обращение с горячими предметами, гигиена рук.

Основной этап (практика, 1–2 занятия)

1. Приготовление теста (с участием взрослых): дети отмеряют ингредиенты (сахар, муку), добавляют пряности, наблюдают за смешиванием.
2. Раскатывание теста и вырезание фигурок формочками — каждый ребёнок делает 2 -3 печенья.( по желанию детей)
3. Выпечка — проводится взрослыми; дети наблюдают, фиксируют время и температуру (можно сделать простую схему «до/после»).
4. Украшение остывшего печенья глазурью и посыпками: дети придумывают узор, учатся аккуратно наносить глазурь.

Параллельно ведётся фотофиксация и оформление мини‑альбома «Как мы пекли рождественское печенье».

Заключительный этап

• Чаепитие с приготовленным печеньем (с согласия родителей и при отсутствии противопоказаний).
• Презентация результатов: выставка печенья, рассказ детей «Моё печенье» (что вырезал, какой узор придумал).
• Создание необычного подарка для родителей и сотрудников детского сада «Рождественское имбирное печенье.
• Итоговое обсуждение: что было интересно, что получилось, что было сложно.

Формы работы с родителями

• Памятка «Правила безопасности на кухне для дошкольников».
• Приглашение к участию: помощь в подготовке материалов,
• Совместное задание на дом: найти и принести одну семейную рождественскую/новогоднюю традицию, чтобы поделиться в группе.

Материалы и оборудование: Миска, ложка, скалка, формочки для вырезания печенья, продукты для теста по рецепту, схема приготовления теста, фартуки и колпаки на голову.

Продукты проекта

• Мини‑альбом «Как мы пекли печенье» (фото + детские подписи/рисунки).
• Коллекция узоров на печенье (фотографии).
• Выставка «Рождественское печенье наших рук».
• Видеоролик/фотоколлаж для родителей.

Примерный рецепт имбирного печенья (адаптированный для работы с детьми)

Ингредиенты:

• мука — 300 г;
• сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г;
• сахар — 150 г;
• яйцо — 1 шт.;
• мёд — 1 ст. л.;
• сода — 0,5 ч. л.;
• имбирь молотый — 1 ч. л.;
• корица — 1 ч. л.;
• гвоздика молотая — щепотка (по желанию).

Глазурь:

• сахарная пудра — 200 г;
• белок 1 яйца или вода — примерно 2–3 ст. л. до нужной густоты;
• пищевые красители (по желанию).
• Или готовая в тюбике.

Процесс:

1. Смешать масло с сахаром, добавить яйцо и мёд, перемешать.
2. В отдельной ёмкости смешать сухие ингредиенты (мука, сода, пряности).
3. Постепенно соединить сухую и жидкую смеси, замесить тесто.
4. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
5. Раскатать, вырезать фигурки, выпекать при 180 °C 8–10 минут (до лёгкого золотистого цвета).
6. Остудить, украсить глазурью.

Важно: все кулинарные действия с духовкой и горячими поверхностями выполняют только взрослые. Дети участвуют в безопасных этапах: отмеривание, смешивание, раскатывание, вырезание, украшение.

Критерии оценки результатов

• Ребёнок может назвать 2–3 ингредиента и 2–3 пряности.
• Понимает последовательность основных этапов приготовления.
• Соблюдает правила безопасности и гигиены.
• Проявляет самостоятельность в доступных действиях (раскатывание, вырезание, украшение).
• Может рассказать о своём печенье: форма, узор, что понравилось.

 

Приложение к проекту:

Ребята, я вам сегодня предлагают испечь настоящее рождественское печенье. В состав теста для печенья входят: мука, яйца, масло сливочное, молоко, сахар, мёд, специи – гвоздика, корица и молотый имбирь.  Посмотрите, как выглядят специи - все они измельчены до состояния порошка. Понюхайте их. Какой приятный запах. Сейчас я покажу вам порядок работы, а потом вы сами попробуете сделать то же самое. Тесто вымешиваем, затем раскатываем скалкой в пласт толщиной примерно 1см. Формочкой вырезаем печенье, аккуратно перекладываем его на бумагу для выпечки и отправляем противень в нагретую печь. В этом нам помогут наши повара, а мы с вами посмотрим на процесс выпекания.  Выпекаем печенье в течение 15 минут, достаём противень и даём ему остыть, осторожно выкладываем печенье на тарелку. А теперь ребята, приступаем к украшению нашего печенья. С помощью жидкой сахарной пудры.

Ребята, предлагаю подарить рождественское печенье которое вы приготовили сами своими руками своим мамам и сотрудникам детского сада и поздравить их с праздником ( можно повесить на ёлку у вас дома)

А теперь предлагаю устроить чаепитие с рождественским печеньем.

Поздравляю вас с наступающим праздником, и пусть в ваших сердцах Рождество Христово зажжет искорку счастья, доброты  и любви друг к другу.

Проект 

«Я не видел войны…!»

в 1 младшей группе

Пояснительная записка.

Актуальность проекта.

Патриотические чувства не возникают сами по себе. Это результат длительного, целенаправленного воспитательного воздействия, начиная с раннего детства. В связи с этим проблема нравственно–патриотического воспитания детей становится одной из самых актуальных в настоящее время.

В результате систематической, целенаправленной воспитательной работы у детей будут сформированы элементы гражданственности и патриотизма. Нельзя быть патриотом, не чувствуя личной связи с Родиной, не зная, как любили, берегли и защищали ее наши предки, отцы, деды, прадеды…

Тип проекта:

по методу – социально - познавательный.

по количеству участников – групповой.

по продолжительности – краткосрочный.

Срок реализации проекта: неделя

Участники проекта: воспитанники 1 младшей группы, воспитатель, родители воспитанников.

Цель проекта: познакомить детей раннего возраста с праздником - День Победы.

Задачи проекта:

Обучающие: 

• Дать детям первоначальные знания о Дне Победы, о защитниках нашей Родины, об армии нашей страны.

• Познакомить детей с понятиями: государственный праздник 9 мая, «Родина», парад, люди военных профессий…

Развивающие: 

• Развивать слуховые и зрительные анализаторы, речь, воображение, память, мышление.

• Развивать умения детей взаимодействовать друг с другом, побуждать к совместной деятельности.

Воспитывающие: 

• Воспитывать у детей раннего возраста положительное отношение к защитникам нашей Родины.

• Воспитывать чувства патриотизма, любви к своей стране.

• Формировать первичные гендерные представления (воспитывать в мальчиках стремление быть сильными, смелыми, стать защитниками нашей Отчизны).

Проблема проекта: в настоящее время в семье мало времени уделяется духовно– нравственному и патриотическому воспитанию детей, поэтому у них наблюдается дефицит знаний о родном крае, о подвиге нашей страны в годы ВОВ…

Гипотеза проекта: в ходе реализации проекта у детей будут сформированы первоначальные представления о празднике 9 мая, о защитниках нашей Родины, об армии нашей страны.

Сфера использования проекта: образовательная область «Речевое развитие», «Познавательное развитие», «Социально – коммуникативное развитие», «Физическое развитие», самостоятельная деятельность детей, совместная деятельность детей, родителей и педагогов.

Предполагаемый результат:

• У детей появится интерес к армии, уважение к защитникам Отечества.

• Начнет формироваться любовь к Родине.

• Станут развиваться нравственные личностные качества: отзывчивость, справедливость, смелость, толерантность.

• Дети получат первоначальные представления об истории праздника нашей страны – 9 мая.

• Самостоятельно начнут проявлять инициативу: рассматривать иллюстрации, участвовать в беседах…

• С удовольствием будут слушать стихи о войне и победе, песни военных лет. 

Педагогические принципы:

• Доступность – учет возрастных особенностей детей.

• Систематичность и последовательность.

• Постепенная подача материала от простого к сложному.

• Динамичность (интеграция образовательных областей).

Методы проекта:

• Словесные (беседа, рассказ, объяснение);

• Наглядные (показ картин и иллюстраций о войне, героях);

• Практические (дидактические игры, пальчиковые игры).

Содержание работы по проекту:

Работа с детьми:

• Беседа о празднике «Этот День Победы!».

• Проведение подвижных игр, физкультминуток.

• Чтение художественной литературы.

• Рассматривание иллюстраций на военную тему.

Работа с родителями:

• Изготовление открыток: «Подарок ветерану».

• Консультация: «Как рассказать ребенку о подвиге народа в годы ВОВ».

Этапы реализации проекта:

Подготовительный этап:

• Постановка целей, задач, определение актуальности и значимости проекта;

• Подбор методической литературы по теме.

• Беседы с детьми.

• Подбор наглядного материала к образовательной, игровой деятельности, беседам (атрибуты, картины, иллюстрации и т.д.).

• Подбор художественной литературы по теме.

Основной этап:

Работа с детьми:

• Беседа о празднике «Этот День Победы!».

• Проведение подвижных игр, физкультминуток.

• Чтение художественной литературы.

• Рассматривание иллюстраций на военную тему.

• Прослушивание музыкальной композиции: «День Победы».

Работа с родителями:

• Изготовление открыток: «Подарок ветерану».

• Консультация: «Как рассказать ребенку о подвиге народа в годы ВОВ».

Заключительный этап:

Обработка результатов по реализации проекта (самоанализ проделанной работы).

Результат проведенной работы:

• У детей появился интерес к армии, уважение к защитникам Отечества.

• Дети получили первоначальные представления об истории праздника нашей страны – 9 мая.

• Самостоятельно стали проявлять инициативу: рассматривают иллюстрации, участвуют в беседах…

• С удовольствием слушают стихи о войне и победе, песни военных лет.